合格：颜色一致、表面平整、光滑、无开裂、无污迹、不露钉帽、无锤印、线角直顺、无弯曲变形；装饰线刻纹清晰、直顺、棱角凹凸层次分明，出墙尺寸基本一致。
从市场来看，在杭州有超市工作人员表示，今年双节的销量不是一般的差，去年这个时候53度飞天茅台缺货，今年要多少有多少。中端的水井坊、郎酒等白酒也卖得明显没有去年好。
总之，耳边不卷边不需喷水，黑木耳生长到中后期，应保持棚内空气新鲜流通，阴天适量少喷雨天少喷或不喷水气温高湿度大时，更要注意加强通风换气，这不仅有利于黑木耳生长，也是防止杂菌污染和流耳烂耳的有效措施从割口育耳到成熟采收需30天 此培养料平均每袋可产干耳60～70克木耳成熟后选择阳光充足时采摘。